Notre saucisse sèche nature est fabriquée à partir de porcs élevés dans le Bassin de l’Adour au bord de l’Atlantique et aux pieds des Pyrénées.
La salaison au sel des Salies de Bearn dans la région du Bassin de l’Adour et l’affinage de notre saucisse sèche se font à quelques kilomètres par un salaisonnier respectant le savoir-faire historique et traditionnel de la région.
- Poids : 150g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Salaisons, produits secs
Viande de porc*, boyau naturel de porc, sel, sucres* (sucre de canne, LACTOSE, glucose), épices*, ferments, conservateur : nitrate de potassium
180g de viande de porc sont utilisés pour la fabrication de 100g de produit fini
*Issus de l'agriculture Biologique
Porc : Bassin de l’Adour et Salies de Béarn
Sel : Salies de Béarn
Avant ouverture : A conserver entre +8°C et +18°C
Après ouverture : Une conservation au réfrigérateur permet de conserver sa texture moelleuse plus longtemps.
